Papaver rhoeas L. |
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| NOME SCIENTIFICO | Papaver rhoeas L. |
| NOME VOLGARE | Papavero o rosolaccio |
FAMIGLIA |
Papaveraceae |
HABITAT |
Cresce nei luoghi erbosi e nei campi, soprattutto in quelli di grano. |
CARATTERISTICHE |
Pianta erbacea annuale con una radice biancastra a fittone da cui partono diverse radichette laterali; dapprima produce una rosetta di foglie dalla quale s'innalzano poi i fusti, alti fino a 80 cm, coperti da lunghi peli setosi. Foglie basali disposte a rosetta. Foglie del fusto semplici, sessili ma non amplessicauli. Fiori solitari posti su lunghi peduncoli che partono dall'apice del fusto e dall'ascella delle foglie. II frutto è una capsula ovale-oblunga. Contiene numerosi semi bruno-nerastri. Si raccoglie la rosetta fogliare tenera (autunno e primavera). |
USO in CUCINA |
Fresca (autunno e primavera) - Rifatta in padella - Minestre d'erbe |
| La presente scheda è tratta dal volume "PIANTE SPONTANEE MANGERECCE" a cura di Nino TIERI e Mimmo BERNABEO | |
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